Ayurvedinen brunssi

OmNamin brunssit alkavat taas! Vuoden 2020 ensimmäisen brunssin pöydässä on tarjolla ayurvedisia kehoa ja mieltä helliviä vegaanisia herkkuja.

Kattaukset ovat klo 11.30 ja 14.00. Varaa pöytä varauslomakkeella.

Hinta 28 euroa/hlö, kurkumalatella 30 euroa. Selvitä oma kehotyyppisi ennen brunssia ja tule nauttimaan sunnuntaista herkkujen ääreen! 

OmNamin vegaaninen sunnuntaibrunssi

Siemenleipää vata/kapha
Gluteenitonta kauraleipää pitta/vata/kapha
Hummus vata/kapha
Siementahna vata/kapha
Avokadotahna vata/kapha/pitta
Kylmäpuristettua oliiviöljyä vata/kapha/pitta 

Persimon-päärynäsmoothie pitta/kapha Vihreä detox-smoothie kapha 

Kitchari (fenkolia, mungpapuja, basmatiriisiä) pitta/vata/kapha
Kvinoalla ja kasviksilla täytetyt uunibataatit pitta/vata/kapha
Luomutofu-kokkeli kurkumalla pitta/vata/kapha
Utta pam eteläintialaiset aamiaisletut tuoreella korianterilla pitta/vata/kapha ja kookoschutneylla kapha/vata
Vihreä versosalaatti vata/kapha/pitta
Punajuurta, omenaa ja fenkolia vata//pitta
Parsakaalia, vihreitä papuja, seesaminsiemeniä ja pinaattia vata/kapha/pitta
Curryporkkanaa ja kikherneitä vata/kapha/pitta
Punakaali”kimchi” vata/kapha
Paahdetut garam masala -mantelit vata 

Kookosladdut- ayurvedinen makeinen pitta/vata/kapha
Pistaasiladdut- ayurvedinen makeinen vata/kapha
Vaniljahalvaa vata
Porkkanakakkua vata/kapha/pitta
Hedelmiä pittalle päärynä, vesimeloni
Hedelmiä vatalle ananas, appelsiini
Hedelmiä kaphalle omena, viinirypäle
Kheer – intialainen riisivanukas vata/kapha/pitta
Fenkolinsiemeniä parantamaan ruoansulatusta 

Kahvia ja kauramaitoa
Yrttiteetä kaikille kehotyypeille